Идеи за трапезата на Бъдни вечер

КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Идеи за Коледната трапеза

неделя, 4 декември 2016 г.

Свински хапки с ориз на тиган

Свински хапки с ориз на тиган 





Това ястие е наистина експресно и в рамките на 35-40 минути ще го приготвите и ще получите 4 порции от него.
Хранително е и е много вкусно, разбира се и подходящо за моментите,когато не разполагате с време или просто не Ви се готви!
Точно в такъв момент го излислих :)





Необходими продукти:

500г. свинско месо (от плешка използвах)
1 ч.ч. ориз

За маринатата:

5 с.л. олио/зехтин
7 с.л. светъл соев сос
2 скилидки пресован чесън
зърна черен пипер
сол по желание
сокът на половин лимон
магданоз за поръсване



Начин на приготвяне:


Нарежете свинското месо на хапки като те трябва да са с еднаква дебелина и размер за да се сготвят едновременно.
В купичка сложете месото, олиото, пресования чесън, сокът на половин лимон ако е малък го изцедете целия, черния пипер и соевия сос.
Разбъркайте добре ,покрийте с фолио за свежо съхранение и оставете в хладилник докато приготвите ориза.
Измийте ориза от нишестето т.е. колкото е необходимо докато водата , в която го изплаквате не стане абсолютно бистра.
Сложете в тенджерка 2 1/2 ч.ч. вода, подсолете я и като заври прибавете измития ориз.
Наалете степента на котлона и оставете да къкри леко под капак до пълното му сваряване като внимавате да не стане на каша.
Любимият ми и много ефективен  метод за варене на ориз можете да видите ТУК.
Отцедете го, измийте го и го разбъркайте с олио или зехтин за да не слепне докато приготвите хапките.
В тиган сложете малко олио или зехтин и изсипете свинските хапки.
Разбъркайте добре до побеляване на средна степен и след това похлупете с капак и оставете на слаб огън за 10 минути.
Отворете капака ,разбъркайте и добавете ориза.
Разбъркайте и подправете допълнително със соев сос и сол ако е необходимо (използвам такъв,който не е солен и затова добавям малко сол )


Дръпнете от котлона и поръсете обилно със ситно нарязан магданоз.
Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК










Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...