неделя, 1 юни 2014 г.

Студена супа Гаспачо


   Студена супа Гаспачо










Необходими продукти:

 1 средна краставица, 

3 домата, 

1 малка глава лук, 

3 малки пресни пиперки , 
1 връзка магданоз, 
олио, сол, черен пипер, 
1/2 ч.ч. вода
2-3 скилидки чесън
2 филийки накиснати във вода
зехтин

За зеленото сосче рецептата можете да видите ТУК




Начин на приготвяне:

Има много варианти за приготвянето на тази толкова известна лятна студена супа,но аз я приготвям вкъщи по следният начин:

  Всички продукти се нарязват до толкова ,че да се захванат  от пасатора или кухненския робот, аз лично я правя тази супа в шейкър каната на кухненския робот.

Докато се разбива се добавят подправките и зехтина / олиото.
 Ако искате да не е толкова гъста сместа, добавете вода отново, докато се разбиват продуктите до добиване на гладка консистенция.
Опитва се ако има нужда се до подправя. 
Сервирам  в купички с чаена лъжичка от зеленото сосче и крутони по желание. 

Прекрасна лятна супа!





Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!








Няма коментари: