понеделник, 17 март 2014 г.

Закуска с шунка и листно сирене



                                      



                                         Закуска с шунка и листно сирене



Необходими продукти за тестото: 450г. брашно, 200г. топла вода,1 пакетче суха мая за хляб, щипка сол, щипка захар, 3 с.л. олио, жълтък за мазане.
За плънката: 5 парчета шунка или друг мек колбас, 5 парчета листно сирене или кашкавал.

Начин на приготвяне: Брашното се пресява и се замесва тесто,което се оставя да втаса. Разделя се на 5 топки,които се разточват на продълговат лист. В единия край се слага шунка и листно сирене , а другия се нарязва на няколко разреза за да се получат шарки при печенето.
Оставя се да втасат за 20 мин.
Мажат се с жълтък разбит с малко вода.
Пекат се на предварително загрята на 170 градуса фурна за 30-35 мин.
Като се изпекат се напръскват с вода и се завиват с кърпа за десетина минути.




















































Няма коментари: